脆 梅 的 做法ˇ

撈出，糖漿再加糖熬後再浸，如此反覆5~7次後即可撈出封. 罐。 【參】、脆梅簡易製法(三) —. • 材料：青梅、鹽、糖若干。 做法：.

【脆梅】. 材料：. 青梅(5-6分熟)1公斤、糖600克、粗鹽100克、水600ml. 作法：.

有些小撇步分享給各位，那就開始吧！ ·脆梅製作準備材料 ✓青梅10斤（請依據自己狀況來調整，本篇 ...

在家做梅吃農委會教學 · 青梅抹上粗鹽搓揉10分鐘，以刀背輕拍梅子，使其產生小裂口，再注水完全浸漬8-10小時。 · 以清水清洗梅子，再以少量流水漂水約4-5 ...

不皺脆梅(依自己製做的比例作調整喔) 青梅3kg 粗鹽大概一碗糖2~2.5kg 多很多水step1 當然要先買到脆梅囉~ 你到大一點的水果行就有.